Libros recomendados

El conocimiento es la base de un trabajo excelente. Aquí encontrará nuestras recomendaciones sobre etiqueta, gestión del hogar, servicio y vinos, desde clásicos hasta obras de referencia modernas.

Etiqueta y normas de conducta

Der neue Knigge — Moritz Freiherr Knigge: Clásicos interpretados de forma moderna

Modern Manners — Debrett's: Estándares internacionales de etiqueta

Im Haus der Reichen — Roland Hofreiter: Visiones de la vida cotidiana de un mayordomo

Servicio y atención

Das Buch des Butlers — Steven M. Ferry: Obra de referencia para el mayordomo moderno

The Butler Speaks — Charles MacPherson: Guías prácticas de servicio

Service & Stil — Robert Pellegrino: Clásicos del arte de la mesa

Enología

Der Weinatlas — Hugh Johnson: Obra de referencia sobre el conocimiento del vino

Sommelier Pro — André Macionga: Guías prácticas de maridaje de vinos

Gestión del hogar

The Housekeeper's Handbook — Un clásico para la gestión del hogar

Pflege und Restauration wertvoller Möbel — Conocimiento de materiales para antigüedades

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Nuestros cursos complementan la literatura especializada con la práctica.

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