Nos experts
Pour nos formations et séminaires, nous collaborons avec des expertes et experts reconnus dans les domaines de l'étiquette, de la gestion de maison, de la gastronomie, du vin et du service.
Une formation au plus haut niveau
Nos formateurs sont issus de l'hôtellerie de prestige, de restaurants renommés et de grandes maisons privées. Ils apportent à nos cours plusieurs décennies d'expérience pratique.
Domaines abordés
- Étiquette et savoir-vivre : codes internationaux, art de la table, usages
- Service et réception : service de table classique, formes modernes de service, réceptions
- Œnologie : vins internationaux, accords mets-vins, savoir-faire du sommelier
- Gestion de maison : organisation, encadrement du personnel, planification budgétaire
- Entretien du linge : connaissance des matières, repassage professionnel, soin des garde-robes
- Sécurité et discrétion : protection des personnes, protection des données, confidentialité
Maisons partenaires
Nous collaborons avec des maisons renommées telles que l'Hôtel Imperial Vienne, Julius Meinl, Lobmeyr ou le domaine viticole Christ, afin d'offrir à nos participants une immersion pratique au plus haut niveau.
Souhaitez-vous rejoindre notre réseau d'experts ?
Nous sommes toujours ouverts à la collaboration avec des spécialistes expérimentés.
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